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【方案說明】
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B. 5包 $645 (平均每包$129)
C. 10包 $1150 (平均每包$115)
D. 15包 $1425 (平均每包$95)
藜麥原產於安地斯山脈,在七千年前就已做為南美古文明的主食,當地人稱「五穀之母」,富含必需胺基酸、鎂、鉀、錳、鈣等礦物質與維生素,蛋白質含量高達16%,可完全作為米、麥的替代品,纖維含量比等重全麥還高出50%。
什麼是必需胺基酸呢?
也就是人體無法自行合成,只能從食物中攝取的營養素:谷氨酸有助於促進學習、記憶等重要過程;天冬氨酸可協助肝臟運作,並保護心血管系統;酪氨酸做為褪黑激素的前驅物,可以減輕抑鬱並幫助睡眠;藜麥中賴氨酸含量遠超過其他穀物兩倍以上,能協助免疫系統降低各種發炎或過敏的情況,而其他作物幾乎沒有這種胺基酸。
秘魯進口有機三色藜麥有紅、白、黑三種顏色,是三個不同的品種,不只是顏色上的區別,雖然三者的營養與益處極為相似,但在烹調時間與口感味道上還是有些微的差異。
1980年代, NASA尋找太空食品時,對藜麥的營養價值驚為天人,蛋白質含量高達14%~18%,可以比擬蛋豆魚肉。
NASA在報告中指出:「沒有單一食物,能提供所有維持生命的必需營養,藜麥是植物或動物界中,最接近的一種糧食。」指定藜麥為太空人長途任務的食物。
本產品通過德國CERES公司歐盟標準有機體系認證,非農糧署認定之有機,產品包裝或成份不會標示有機字眼。採有機無毒種植方式且有原產地證明,請您安心食用原汁原味來自秘魯安地斯山脈的藜麥!
白藜麥
白藜麥又被稱為象牙藜,有淡淡的青草香,口感最為鬆軟,極易入口,最適合初次接觸藜麥的朋友添加在米飯中共同食用,就算單獨煮食,也只需要滾水十五分鐘既可上桌搭配各種食材,最適合做為長輩或嬰兒副食品。
黑藜麥
黑藜麥口感較有嚼勁如芝麻般,烹煮時間也稍長,必須滾水二十分鐘左右才能去除苦味並軟化,黑藜麥營養成分是三者中最高的,口感較甜,單價也最高。
紅藜麥
而紅藜麥的口感與烹煮時間都介在黑白藜麥之間,口感也是偏甜,但卻含有最豐富的膳食纖維,具有飽足感,也能協助腸胃蠕動與消化。紅藜麥外層纖維較多,同鐵質一樣高,口感偏韌。
繽紛藜麥,內含白藜麥、紅藜麥、黑藜麥
商品規格
■品名:【豐禾元物】國際有機認證黑藜麥
■產地:秘魯
■成份:黑藜麥
■重量/規格:180g±4.5%
■製造日期:依外包裝所標示
■保存期限:一年
■保存方法:常溫
■品名:【豐禾元物】國際有機認證白藜麥
■產地:秘魯
■成份:白藜麥
■重量/規格:200g±4.5%
■製造日期:依外包裝所標示
■保存期限:一年
■保存方法:常溫
■品名:【豐禾元物】國際有機認證紅藜麥
■產地:秘魯
■成份:紅藜麥
■重量/規格:200g±4.5%
■製造日期:依外包裝所標示
■保存期限:一年
■保存方法:常溫
■品名:【豐禾元物】國際有機認證繽紛藜麥
■產地:秘魯
■成份:白藜麥、紅藜麥、黑藜麥
■重量/規格:200g±4.5%
■製造日期:依外包裝所標示
■保存期限:一年
■保存方法:常溫
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